【美食街】沈阳特色川锅排行榜
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成都火锅算是麻辣火锅里边的婉约派、重庆火锅则是火锅中的豪放派。
前者辣中带香注重回味,后者则是一辣解千愁。
川渝火锅在沈阳如雨后春笋一样遍地开花,而恰好今年的十一遇到了如此冷的天气,正所谓来得好不如来得巧,下面和吃货去那儿小编盘点一下正宗的川渝火锅。吃走身上的凉意!
NO.1 味蜀吾老火锅
四川老字号火锅,目前是成都*受欢迎的火锅。
NO.2 蜀渝老爹
川渝结合是这里的特点,婉转与浓重并存,麻辣与鲜香共有
NO.3 蜀九香
四川知名火锅,中国十大火锅品牌
NO.4 久香印象
川味火锅,很多食物都是四川空运过来的,鲜鸡肉鲜鸡肾都是当天宰杀的
NO.5 凤求凰
底料由四川大厨炒制,口味正宗,为保证原汁原味,麻椒、辣椒、花椒都由四川空运而来,味道厚重,麻辣味突出,汤汁红亮而不浓稠,新鲜美味渗入其中,口口入味。
NO.6 咕咚羹·一品川锅
蜀渝老火锅的正确吃法,你造么?
1、纯牛油(可以有少量的动物油,如鸡油、猪油。*对不能有植物油)。
2、不能有香料、香精(而且所有调料越少越接近原始的味道)。
3、形式上用土台、铁锅、木头米字格或不要格子,土碗更好。
4、菜品新鲜,以肉食为主,鸭肠毛肚必须新鲜。 |